位于澳门巴黎人的「御莲宫」在传统经典粤菜基础上融入创意食材，增添现代气息。
澳门不乏高品质的粤式餐厅，而WGM最心仪的餐厅之一，当属澳门巴黎人的御莲宫。
御莲宫提供一系列传统粤式经典菜肴，时尚别致又毫不造作。主菜菜单之外，亦有点心菜单和火锅菜单可选。花样繁多的菜式选择，令御莲宫不仅适合休闲用餐，亦是情侣浪漫晚餐抑或春节家庭聚餐的佳选。
穿过夺目的金色走廊步入餐厅，映入眼帘的是极具品质及鲜明中式特色、以黑红为主色调的装饰风格。私人包厢则充满现代气息，饰以传统艺术佳作。
论及食物本身，御莲宫最引以为豪的，是将传统烹调技巧与新式食材相结合，例如黑松露素果粉、三色百花带子饺、贵妃黑流沙包、金筍鹅肝咸水角、黑松露珍菌肠粉、虫草花鲍鱼鸡丝粥、绿茶芒果薄饼等。
创意点心引入不少独特珍贵食材入馔，如和牛及满载鲜味的樱花虾等。其宗旨是向客人展示他们一贯熟悉的菜肴，同时融入非比寻常、意想不到的创新元素。
御匾会及御莲宫餐厅行政副总厨丘仲耀称：“我们运用各种不同的食材尝试了数十次，就是为了打造一系列外表看似传统，但吃下去会为食客带来惊喜的精致点心。”这里的诸多菜式均为独创，只在御莲宫才能品尝到。
