WGM发现了澳门一颗隐匿的瑰宝——玛丽亚葡国餐厅（Mariazinha），距离这座城市的地标性建筑仅咫尺之遥。
玛丽亚与澳门其他葡国料理的思路略有不同。尽管很多葡国餐厅开在氹仔或路环岛，但玛丽亚的东主及创始人Nelson Rocha认为，旧澳门的中心地带还缺少道地的葡国美味。
这就是为什么玛丽亚选址于澳门最著名的地标——大三巴牌坊附近。
餐厅名字源于Rocha母亲的名字Maria，她常被哥哥昵称为zinha，意思是小。
甫入餐厅，鲜明的葡萄牙装饰风格便扑面而来，当然还有大量的葡萄牙美酒。再配上古典音乐背景和柔和的灯光，无论是浪漫晚餐或家庭聚会，这里都是一个分享葡国美馔的绝佳场所。
Rocha的父母都是厨师，合共有逾八十年的葡式料理烹饪经验，因此这可谓他的家族传承。玛丽亚于2015年开业，每一道菜都毫不马虎，作为向其家族传统的致意。其中最受食客推崇的菜式包括炸牛肉丸、葡式烧乳猪配薯条以及葡式特色三文治配薯条（馅料有牛排、火腿和香肠，盖上融化的奶酪，再轻淋一层秘制酱料）。WGM有幸品尝了玛丽亚的一些拿手好菜，并有了一次相当愉悦的用餐体验。
开胃菜是烘面包配蟹肉馅，用餐厅自制的面包精心备制，加上新鲜烤制的伊比利火腿，是当晚再好不过的开场。
炸鳕鱼球是任何葡国餐厅都不可或缺的经典菜式。在玛丽亚，烹制时间为25分钟左右，以带出每种原料的最佳口感。这道菜叫葡式特色火腿焗马介休，鳕鱼球盖上自制的面包及火腿碎，再佐以焗薯和橄榄油花椰菜。
下一道是葡式海鲜烩饭，以番茄酱为基底的米饭中融入了蛤蜊、大虾、牡蛎和扇贝。
卡尔牛仔肉配焗薯则是以小牛肉佐橄榄油、大蒜、黑胡椒和焗薯制成，肉质鲜嫩多汁，与Quinta do CrastoVinhas Velhas红葡萄酒共同享用，滋味更加美妙。
最后登场的甜点、两款美味的葡式海绵蛋糕——巧克力蛋糕和葡国芃多拉蛋糕让我们心满意足。
玛丽亚的一些上好佳酿亦不容错过，包括气泡酒、玫瑰红、红葡萄酒和桑格利亚汽酒！
