美食向导：金越越南牛肉粉

这间越南食店时常座无虚席。店铺虽小，但食物种类繁多，竟然还有澳洲M9和牛出售。不过我推介的是蟹檬和顺化牛肉粉。蟹檬上桌时，我被其份量吓到，满满一碗，除了有大大一块用蟹肉、蟹膏及蛋制成的蟹饼外，还有蕃茄、扎肉及蟹膏，材料新鲜，汤底更是一绝。顺化牛肉粉有牛展、扎肉和猪手三种食材，扎肉弹牙爽口，是我吃过最好吃的。此外，冻虾及越式烧花甲也是上等美味。

冻虾配上紫洋葱及莞茜一同食用，鲜味可口。越式烧花甲更不用多说，花甲大只新鲜，没有恼人的沙粒，火候刚好。店里还提供一些不常见到的越南罐装饮品。越南特浓樽仔冻咖啡亦不容错过，每天数量有限，经常卖清。