WGM#16 MAY-JUNE 2012 - page 64

62 第16期 2012年5月/6月 | #16MAY/JUN2012
法国有洋葱汤，俄罗斯有罗宋汤，越
南有河粉，而马来西亚和新加坡出名的是叻
沙。墨尔本是一个多元文化熔炉，因此在这
里找到世界各色美食不足为奇。我这只熊熊
向来狂热推崇亚洲烹饪，并贪心地想在一座
城市拥有一切美味。我最倾心的餐馆之一是
位于墨尔本西区的Laksa King。
据澳大利亚传统，每年十一月的第一个
星期二都会在费明顿赛马场举行墨尔本杯赛
马嘉年华。这个餐馆距离费明顿赛马场只有
咫尺之遥，似乎不太像是一个吸引我去满
足味蕾的地点。
十多年前我第一次到Laksa
King用餐时，它还位于一条暗淡的
小后巷，对面是一家音像店。环
境没有任何吸引人之处，但这
并没有阻止无数食客一头埋进
冒着热气的汤碗当中。一两
年前，我又走到巷子口，
发现Laksa King不见了，
我几乎当场晕倒在地！带
着糟糕的心情和红红的
眼眶，我挪进音像店，
才得知原来它已搬迁至
一个更清爽、更合乎其
食物品质的位置。
生活
熊猫决定到墨尔本街上兜一圈，这次他将向
你介绍另一家心爱的餐馆，但并不位于他一
贯觅食的皇冠赌场。
澳大利亚维多利亚州费明顿针栎街
6/10-12号
+61 3 9372 6383
www.laksaking.com.au
午餐: 每日11:30 - 15:00
晚餐: 星期日至星期四 17:00 - 22:00
星期五和星期六 17:00 - 22:30
Kingof 沙
作者：熊猫
byThePanda
海鲜咖喱叻沙
SeafoodCurryLaksa