美味三重奏

此文章首次刊登在《环球博彩》2015年11月／12月刊中。

在澳门一些最顶级的餐厅常会发现熊猫的踪影，不过时不时地，他也喜欢游荡到海外，看看其他各地可以觅到什么佳肴美馔。这次他来到了牛排大餐遍地的拉斯维加斯。

如果你从未到过拉斯维加斯或者还未曾得闲观光，那么有个绝对不容错过的体验，那就是，著名的弗里蒙特大街。它位于拉斯维加斯最初扬名立万时的市区中心，是一些著名娱乐场比如Golden Nugget和Binion’s的所在地，这里令人惊叹的夜幕灯光秀每晚都成为整条街的焦点。

然而如果不在这里美餐一顿，也不算完整的体验，而谈起市中心的美食，绝对不能错过Triple George Grill。它距离弗里蒙特大街仅50米之遥，对这间餐厅最恰当的形容是，介于牛排馆和高级餐厅之间 － 赏心悦目的环境，摆放精美的食物，而价格又不及你在拉斯维加斯大道很多地方所见的高昂。

从前门进入，首先留意到的是这里的装潢，白色墙壁与深色木质镶板及餐桌形成对比。餐厅前部有一个吧台，你可以在这里吃点简餐，或者小酌一杯餐前酒。主用餐区的左侧边缘还有一些隔间，为小型聚会或约会的情侣增添了私密感。

最近熊猫光顾Triple George Grill时，正是在这些隔间中的一间入座。由于整个下午都在游览景点，熊熊迫切需要补充能量。他立即被菜单上琳琅满目的选择所吸引，集锦了牛排、汉堡、海鲜和鸡肉等各色佳肴。

他先点了一碗鱿鱼和鞑靼牛肉。鱿鱼经过轻轻拍打和完美烹制，避免了一些餐厅里常见的不易咀嚼的情况。鞑靼牛肉口感浓郁，是整顿用餐一个令人垂涎的前奏。

这里花样繁多的海鲜着实诱人，尤其是挪威海鳌虾和大西洋鲑鱼，但最终还是难以抵挡纽约客牛排的诱惑。之前一周已经几次尝试拉斯维加斯牛排大餐，都不曾留下过于深刻的印象。这次终于心满意足，牛肉是完美的五分熟，像黄油般入口即化！

熊猫和同伴分享了一瓶红酒，心情愉悦地结束了晚餐 － 这很可能是熊猫在世界娱乐之都最美好的用餐体验了。

Triple George Grill有很多讨喜之处 － 环境怡人，食物上乘，服务生极其友善 － 如果碰巧在弗里蒙特大街闲逛，一定不要错过这里。