他是撲克電影聖經《Rounders》中的經典人物，不過不是以勝者的形象出現。盡管如此，埃裏克·賽德爾有足夠感覺良好的理由。這位經錦標賽老將首次參加現場錦標賽時，就在1988年WSOP主賽事中一舉奪得亞軍。然而，對於最後一手牌的記憶，至今都如陰影般揮之不去，陳強尼（Johnny Chan）翻牌圈湊成順子，引誘賽德爾拿頂對全押。
這手牌在《Rounders》中反復出現，已成為撲克史上最經典的瞬間之一。盡管電影中被不公平地塑造成了陳強尼的反面角色，賽德爾繼而成為了世界上最偉大的牌手之一。
這位前西洋雙陸棋冠軍在各種不同的撲克形式中，共贏得八條WSOP金手鏈，在金手鏈數目排行榜上位居第六。此外，他還於2008年在福克斯伍茲（Foxwoods）獲得WPT冠軍頭銜。
賽德爾在豪客賽中的記錄最為引人矚目，這是他過去幾年裏的一個專長領域。初嘗成功是在2011年1月，他在撲克之星加勒比海撲克錦標賽（PCA）中，以第四名的成績將30萬美元收入囊中；不久他來到澳大利亞的百萬澳幣撲克錦標賽，在10萬澳元挑戰賽中獲第三名，贏金約62萬澳元；幾天後又在超級豪客賽中奪冠，帶回家250萬美元。
不可思議的是，隨後三個月裏，又接連在洛杉磯撲克經典賽和WPT世界錦標賽中拿下豪客賽，更不用提他在德州撲克全國單挑冠軍賽中的勝利了。
目前，他在贏金總額排行榜上排名第三，並且是職業生涯中獎金超過兩千萬美元的僅有的三位牌手之一。要指出的是，這比陳強尼多了約一千四百萬美元。
