澳门米其林星级餐厅数目创下纪录

2017年《米其林指南香港澳门》出炉，共68间澳门餐厅上榜，创下历史纪录，包括19间至少被授予一星评级。

最新一版指南于本周在香港丽思卡尔顿酒店推出，为该地区的第九版。澳门的两间三星餐厅，位于新葡京的「天巢法国餐厅」和「8」，均维持了三星评级。

星际的「风味居」和澳门永利的「泓」日本料理首次被授予两星，而丽思卡尔顿的「丽轩」、新濠影汇的「玥龙轩」以及新濠锋的「帝影楼」加入一星行列。

米其林指南国际总监Michael Ellis先生称，“目前在澳门正掀起修建酒店的热潮，我认为酒店经营者们意识到了，要想拥有竞争优势，就必须提供高档餐饮，因为人们来这里，会想要享用美食，并且在米其林星级餐厅用餐。”