来到中葡文化交融的澳门，除了驰名美食“葡国鸡”外，其实还有另一只“葡国鸡”值得你去认识。闲逛澳门手信店，你会发现很多色彩鲜艳、身上画有表示正义和善 良的大红心的“葡国公鸡”商品，如变色鸡、匙扣、开瓶器、磁砖等等。这只公鸡于葡萄牙人心中地位超然，背后亦隐藏了不少有趣且神奇的小故事。
要认识这只“葡国公鸡”？首先要回到它的诞生地。传说，葡萄牙北部一个名叫巴希罗斯（Barcelos）的小镇，一名来自加利西亚的朝圣者，在前往圣地亚哥朝圣的途中，被误认为小偷而被判死刑。
在行刑前，他对准备吃晚餐的法官，指着其餐桌上的烤鸡咆哮道：“要是这烤鸡也为我站起来啼叫，就证明我是无辜的！”在场的人都以为他疯了，这香喷喷的烤鸡竟然真的抖一抖身子，站了起来，并大声啼叫。朝圣者因此而无罪释放，逃出生天。
后来，公鸡显灵的故事传遍了整个葡萄牙，公鸡在葡萄牙便成了公正、信任和好运的象征，是葡萄牙的吉祥物和非官方的国家标志，葡萄牙人还把公鸡图案广泛应用于生活和各种创作上；游览澳门时，不妨细心留意一下，你会惊讶地发现这“葡国公鸡”生活在澳门的不同角落。
