來到中葡文化交融的澳門，除了馳名美食“葡國雞”外，其實還有另一隻“葡國雞”值得你去認識。閒逛澳門手信店，你會發現很多色彩鮮豔、身上畫有表示正義和善良的大紅心的“葡國公雞”商品，如變色雞、匙扣、開瓶器、磁磚等等。這隻公雞於葡萄牙人心中地位超然，背後亦隱藏了不少有趣且神奇的小故事。
要認識這隻“葡國公雞”？首先要回到它的誕生地。傳說，葡萄牙北部一個名叫巴希羅斯（Barcelos）的小鎮，一名來自加利西亞的朝聖者，在前往聖地亞哥朝聖的途中，被誤認為小偷而被判死刑。
在行刑前，他對準備吃晚餐的法官，指著其餐桌上的烤雞咆哮道：“要是這烤雞也為我站起來啼叫，就證明我是無辜的！”當(delete 當)在場的人都以為他瘋了，這香噴噴的烤雞竟然真的抖一抖身子，站了起來，並大聲啼叫。朝聖者因此而無罪釋放，逃出生天。
後來，公雞顯靈的故事傳遍了整個葡萄牙，公雞在葡萄牙便成了公正、信任和好運的象徵，是葡萄牙的吉祥物和非官方的國家標誌，葡萄牙人還把公雞圖案廣泛應用於生活和各種創作上；遊覽澳門時，不妨細心留意一下，你會驚訝地發現這“葡國公雞”生活在澳門的不同角落。
