美食向導：觀海軒

在澳門既能品嘗地道粵式菜肴，又能欣賞沙灘美景的餐廳非觀海軒中餐廳莫屬。觀海軒位於澳門威斯汀度假酒店三樓，寬敞明亮的落地窗可以讓遊客品嘗師傅精湛廚藝的同時感受海灘、陽光和郊野公園帶來的輕松時光。餐廳的新派粵菜主打桂花炒瑤柱令客人在家鄉小菜中還能品嘗到被譽為“海八珍”的瑤柱，而桂花汁有機西芹泡龍躉球更是海鮮菜品中的佳品。

追求家常小炒的顧客還建議品嘗菠蘿咕嚕肉。炸的焦黃的豬柳裹著甜酸汁，入口既脆又軟。如果是素食主義者，竹笙南乳溫公齋煲便是不二之選。除了鮮嫩的冬菇，另加入野生黑木耳、茄條和入味的豆制品，經過長時間煲制，味道鮮而不膩。觀海軒多有熟客惠顧，足以見其菜品的實力。避開喧鬧的中區，觀海軒更是度假餐廳的首選。