美食向導： 千笹日本料理

同一街區範圍內已經立足三間日式餐廳，氹仔任何新的日本食店都面臨著不小的挑戰。千笹日本料理在競爭中旗開得勝，為美食愛好者們提供了上等的傳統日式美食。店鋪裝潢是日本居酒屋風格，設有開放式廚房及瓷磚屋頂。樓上有兩個私人用餐區，其中一間設有傳統日式餐桌，增加了身臨其境之感。不難發現餐廳在食物的“色”上下足了功夫，這已是成功的一半。千笹日本料理在細節上有著過人之處。

金槍魚壽司肉色鮮亮，肉質多汁且外觀極具藝術感。這裏的拉面尤其值得一提，可以選豬肉、辣味或味噌高湯。這是最優質的傳統日式料理，搭配上綠茶或沁人心脾的朝日啤酒，再以一兩杯暖暖的清酒收尾。舒坦至極！