饮食 风尚

美食向导:红火牛排馆

撰文: The Panda

到过台湾的朋友对供应牛排套餐的食店想必不会陌生。近日友人告诉我澳门有一间类似的台式牛排馆开业,于是便邀上三五好友前去品尝。店内装潢以黑色和木色为主,店家将铁丝网灵活运用在装修工程上,别具一格。

餐牌上所有主菜都以套餐推出,十分台式。店里除了牛排外,还供应猪排、羊排、鸡和海鲜套餐。当天点了12盎司的肉眼牛排和菲力牛排,个人认为这里的菲力牛排比肉眼牛排出色。店家在火候的把握上值得一赞。我们点了五分熟,牛排与铁板上桌时,口感恰到好处,保留着菲力牛排的肉汁,但略嫌牛排的肉味不够浓郁,店家可以在这方面进行改良。若是大群朋友聚餐,店里还供应足有48盎司的超特大牛排,但记得要预先订位!

美食向导
地址 澳门东望洋马路

27﹣29号地下

电话
+853 2852 2611
营业时间 18:00 至 23:00