說起撲克，尤其是世界撲克錦標賽（WSOP），沒有人有像偉大的約翰尼·莫斯一樣重要的歷史地位。早在撲克錦標賽還未在美國盛行之前，莫斯已經是一個精英撲克群體的成員，遊走全國各地尋找好的牌局。
據說在1940年代後期，他曾與Nick the Greek卷進最引人矚目的單鬥之一，贏利在兩百萬到四百萬美元之間，不過這個故事的真實性有待考證。
然而毫無爭議的是，莫斯是首屆WSOP的冠軍。1970年，娛樂場老板Benny Binion邀請了七位美國頂尖牌手，包括Doyle Brunson和“Amarillo Slim” Preston，到拉斯維加斯參與一系列現金遊戲，來決定世界最佳牌手的歸屬。最後，每人投票選出最佳對手，莫斯脫穎而出，加冕首屆WSOP桂冠。
十二個月後，莫斯再度奪魁。1971年，WSOP首次包含了一系列freeze-out錦標賽（不可追買，籌碼用完即遭淘汰），高潮是5,000美元的主賽事。六位牌手參與，莫斯又一次勢不可擋。他在這一系列賽的第二次勝利還包括在一場限註A到5抽牌比賽中勝出。
1974年，莫斯成為WSOP主賽事的首位三冠王，在一場贏家通吃的16人賽中將16萬美元收入囊中。
1970至1995年之間，莫斯參加了每一屆WSOP，共收獲九條金手鏈，最後一條是在1988年贏得。他於1995年12月逝世。至今，在史上WSOP金手鏈數目排行榜上，莫斯仍與Phil Ivey並列排在第四，僅次於Phil Hellmuth、Brunson和Johnny Chan。
