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1985年，香港約有18,000間酒店客房。如今，數量已激增至逾60,000間，但看起來仍滿足不了日益增長的商務和旅遊貿易，尤其是來自中國內地的需求。旺季期間或有大型會議在香港召開時，經常出現所有酒店爆滿的狀況，因此我們定期會看到新酒店的落成，加入到本就豐富多樣的選擇中。