美食向導：公仔記

公仔記是兒時經常隨媽媽光顧的老鋪，店主已由父親傳到兒子一代，老夥記亦已退休。盡管物是人非，但食物味道依舊。這是一間舊式傳統面鋪，位於雀仔園街市附近。

筆者最愛這裏的咖啡，店家一直沿用布袋以人手沖泡的最舊式沖泡方法，講求師傅的手藝和經驗，沖出來的咖啡甘甜且帶有獨特的酸味。“大牌檔”風味十足，別有滋味。除了湯面，店裏還供應三文治、多士和炒粉面。

咖咖啡之外，本人最愛的就是炒齋米，每次必點。這裏的炒米粉很有“鑊氣”，醬油味濃郁，配以芽菜同炒，惹味十足。雖然只是簡單的菜式，但我在家中嘗試時，炒出來的味道完全不能與之相比。所以每次到店裏或帶同友人一起，不論肚餓與否，這道菜必定會點。