品嘗美食最重要的原素是什麽?是食物質素、環境,還是服務態度?我會說是“心情”。此店主打中式小菜,名為鬼馬奇廚肥仔俠的老板以“食得開心”為宗旨,將無限創意融入各款菜式,單是菜名已令你哈哈大笑。不要以為這是一家賣弄噱頭的食店,它雖位處北區,卻晚晚爆滿,當然食品質素才是留住無數本地回頭客的王道。
這裏的“煲蓋一開,好味自然來”(沙窩通菜),一開煲蓋便煙霧彌漫,香濃的蒜味撲鼻,加上紅椒絲略帶辛辣,非常惹味。此外還有“我們是最佳拍檔”、“將冰山劈開”及“真的漢子”等菜式。一般沒有看過菜單的批註,是不會猜到菜式內容的。
美食向導
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地址 | 澳門望廈黑沙環斜路,望廈新村第1座地下1B |
電話 | +853 2848 1046 |
營業時間 | 18:00 至 04:00 |