Author - The Panda

順德乃魚米之鄉，亦是粵菜之源。這家“順德建華美食”將順德美食提升至極致，其招牌順德煎魚餅煎得金黃而不油膩，咬下去肉質細嫩爽滑，齒頰留香；啜啜魚煲又是另一道...

雖說豬扒包是澳門美食的代表之一，但筆者一直認為其味道不外如是。自從澳譽葡於近期開業後，我興奮地自打了嘴巴...

瑪啡是一間開業僅兩個月且位於舊城區小巷中的咖啡店，店鋪外觀樸實，僅設十張餐桌。主打食品是比利時窩夫，我第一時間點了一份鮮草莓奶油松餅加朱古力味雪糕一試...

“阿拉伯烤肉”隱匿在新馬路購物區的一條小道上。沿小道而上，廚師及經理穆罕默德就在那裏向你致意。也許需要排隊，但穆罕默德擅長“一心多用”，樂意回答每個人的問題...

似乎除了在四、五星級酒店內，要找間環境優雅舒適，且能感動饕客味蕾的意大利餐廳有點難度吧？不。「御庭」讓你瞬間投進意式情懷！它於2014年初開業，店內裝潢高雅...

有“澳門美食教主”之稱的新東海美食教主私館的東主，拿著鑊鏟走遍美法中港臺等多個地方，邊學邊做，其中長駐德國十年。身為米其林星級大廚，卻以小店式經營...

繼咖啡店的密集湧現後，近日很多日式拉麵店亦相繼於澳門開業。無意中發現了這間拉麵小店，名字很特別 － 匠拉麵。它面積較小，且只供應三款主打拉麵，但拉麵的口味...

廣東人愛“飲茶”，不論獨行俠“一盅兩件”，還是與親朋好友歡聚，都是一個不錯的選擇，而華峰海鮮飯店就是這個不錯的選擇中的好選擇。此店早午設有茶市，點心款式多...

不論假日或閑日，擁有上下兩層及大量露天座位的“廚泰”總是座無虛席，似乎再多位置也不夠用。建議晚上造訪，選個露天座位，你將實時獲贈180度澳門迷人夜景作為頭盤...

品嘗美食最重要的原素是什麽？是食物質素、環境，還是服務態度？我會說是“心情”。此店主打中式小菜，名為鬼馬奇廚肥仔俠的老板以“食得開心”為宗旨，將無限創意融入各款菜式...

如今人們不僅追求味覺的滿足，還十分註重食材是否健康，裕家面的面食將這兩點推至極致。店內以優質西方食材，配合中式烹調煮法，並強調所有出品絕不添加味精。面和湯底都是...

沒有本地人介紹的話，相信沒人樂意走進這間店。其環境殘舊絕不討好，但它卻深得本地人歡心。該店老板是越南華僑，以傳統煮法烹調食品。最受青睞的粉面有鮮牛肉米粉...

澳門的咖啡店越來越多，在舊城區悄然出現的澳門卡布裏義式咖啡店便是其中之一。它以藍白色調為主題，售賣意大利美食。店面雖小，卻給人溫馨舒適之感。品嘗意大利菜...

澳門Café熱潮不斷，可惜食物千篇一律，不少食品好看但不好吃。筆者最近發現了Café Kokoro，由韓國人主理，店內除提供全日早餐、披薩、沙律、甜品等西式食品外...

沒有華麗的裝潢，卻有美味的菜肴，歡迎來到“名門居海鮮食府”。多數食客都是附近居民，因此店鋪的格局和菜式較為平民化。盡管都是一些家常菜式，但每道菜都可細味到...

來到全澳門最古老及首家有冷氣的冰室“南屏雅敘”，仿佛坐上了時光機，回到七十年代。無論是食物、一臺一凳，甚至員工，都保留著一份傳統冰室的情懷。盡管它不是位處旅遊旺區...

若您有一份咖喱情結，相信咖喱疊將成為您的至愛。為什麽？因為它的咖喱似乎帶有一種魔力，讓人百吃不厭。該店早已馳名港澳，忠實粉絲眾多。其咖喱秉承...