美食向導：二合一卓記粥面美食

澳門的粥粉面食店數目繁多。這間店位於舊城區，店鋪雖小，卻提供多種多樣的面食。因選擇太多不知如何是好，最後點了荔灣艇仔粥和煎釀尖椒一試。艇仔粥端上來時，我著實被盛粥品的碗嚇了一跳，不僅碗大，粥的份量亦不小。粥底香滑，入口綿綿，但對一碗艇仔粥來說，粥料卻略微偏少，個人認為若店家加多一點材料的話，就完美了。

不過煎釀尖椒的份量足以彌補這點，以三十多元的價錢，竟有八只完整的大辣椒。辣椒煎得恰到好處，且釀在辣椒中的魚肉十分爽口，配以唿汁一同食用，美味非常。進食中有不少其他顧客點選川芎白芷魚頭米線，飄來的味道很是香濃，但礙於我的胃口實在有限，只能下次光顧時再試。