一直以來，不少泰國人在澳落地生根，泰國餐廳亦遍地開花，泰國菜已成為本地居民最愛的菜式之一。有鑒於此，澳門悅榕莊廣受贊譽的泰國餐廳尚坊開設了正宗泰式烹飪班，教您烹調正宗的泰國美食。
該烹飪班根據請求開課，由餐廳泰籍廚師Gina親身教授。為何不到此學習烹調正宗的泰國美食，同時享受烹飪帶來的樂趣，或是為心愛的他／她送上一份美味的驚喜！
Gina向來以獨一無二的烹飪才能，精心炮制出精致味美的泰國風味菜式。由她親自教授的烹飪班中，將運用代代相傳的傳統技巧詳細示範不同泰國菜式的制作過程。此烹飪班的目的，不只是為了能讓學生學習泰國菜的選材技巧和烹調出合乎自己口味的秘技，最重要是在學習的同時於班上享受到互動和樂趣。而所教 授的泰國菜式包括有知名的冬蔭公、青咖哩雞和班蘭椰奶布甸等，完成後更可即場品嘗努力烹飪的成品。
廚師Gina於2004年至2006年連續三年在泰國全國性廚藝比賽“泰國美食大賽”（Thai Food Competition）中奪得金獎及銀獎，並於2005年摘下另一廚藝比賽Som Tam Contest的銀獎。
烹飪班設有兩個課程。以烹飪和理論為重點的課程學費為每位698澳門元；若希望學習如何在市場選購食材的學員，則可另加300元，學費為每位998澳門元。不妨一試！
